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这个每一秒都是干货的咖啡分享会,阵容也太强大了吧

2017年世界咖啡大赛中国区各项选拔赛在3月31日结束,分别在咖啡师、冲煮、烘焙各赛中获得名次的24位咖啡师则代表了国内咖啡师的最高水平。


武汉Unclegcoffee邀请了冠军团队以及咖啡师大赛前六的选手参加赛后分享会。而这次的分享会最大的贡献者非Unclegcoffee莫属,从策划到主办,为武汉乃至全国的咖啡人无偿提供了一个十分难得的交流机会。

为期两天的分享会转眼就结束,小编决定为没能去现场的咖友们回顾一下分享会上那些事那些情。(小编发誓,绝对没有在炫耀!)



明媚的日子,古香古色的环境,幽暗浪漫的氛围,带个风情迷人的伴侣,找个靠边安静的角落,两个人可以......额,好好地听一场分享会(认真微笑脸)



静静等候的法拉利FT3。想要享受极致的咖啡体验,还要有把功能发挥到极致的咖啡机


今年的咖啡大赛中,北京咖啡沙龙团队收获了三个奖项:

咖啡师大赛冠军 潘志敏

冲煮大赛亚军    李健飞

烘焙大赛季军    李震

取得如此成绩,作为领军人物的团队教练魏凌鹏老师功不可没。

分享会的第一天,也就是昨天,咖啡沙龙团队亮相舞台,分享了获奖前后的点滴。每位选场上15分钟的云淡风轻,背后都是无法估量的汗水努力堆积而成。

咖啡师大赛冠军潘志敏通过咖啡制作,向到场的咖友们展现自己对咖啡的独到见解。




第一天的重磅嘉宾还有2017世界拉花艺术大赛中国区总冠军——梁凡


人帅拉花也棒。妈妈总是问我为什么老是跪着看凡神拉花。


而今天的分享嘉宾则是咖啡师大赛的其他获奖选手。


包括第四名潘玮。这位杭州蜜桃咖啡培训总监、咖啡师大赛杭州赛区冠军可是让小编口水流了满地。(羞涩脸)


第五名苏旭东。具有两年咖啡培训讲师经历的他,在台上真的是镇定自若,魅力无限。


第六名胡继仁。作为2016年中国咖啡师大赛宁波赛区冠军,拥有丰富的咖啡经历,制作咖啡的时候也是毫不含糊。


追逐梦想是永无止境的,获得了名次的选手也将继续奔跑。潘志敏将代表中国参加2018年在荷兰举办的世界咖啡师大赛!同时,梁凡将代表中国参加2018年在匈牙利举办的世界拉花艺术大赛!


大正集团首席培训师曹广德(右一)与分享会嘉宾们合影


王尔德说过,一种理想,就是一种力量。

愿你是风,鼓起白色的帆;愿你是船,劈开蓝色的波澜。愿你保持心中梦想的光芒,成为照亮心灵的月亮,让感动的泪花洗过脸庞。愿你没有抛弃人生的梦想,让你的人生充实而丰满。愿你踏着失败的碎片走向成功的彼岸。

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